Bánh Tráng Nước Cốt Dừa – Vị Béo Thơm Lừng, Giòn Tan Từng Miếng

Sự hòa quyện tuyệt vời giữa bột gạo truyền thống và nước cốt dừa nguyên chất.

Nếu bánh tráng mè mang vị bùi mộc mạc, thì Bánh Tráng Nước Cốt Dừa lại là một “bản giao hưởng” của hương vị béo ngậy và thơm lừng. Đây là món ăn vặt gây nghiện, chỉ cần nướng lên là mùi thơm của dừa tươi sẽ lan tỏa khắp gian bếp, khiến bất kỳ ai cũng khó lòng từ chối.

🌟 Tại sao Bánh Tráng Nước Cốt Dừa lại đặc biệt?

• Nước cốt dừa đậm đặc: Bánh được làm từ gạo ngon xay nhuyễn kết hợp với nước cốt dừa nguyên chất ép từ những quả dừa già, tạo nên độ béo ngậy đặc trưng và lớp màng trắng sữa đẹp mắt trên mặt bánh.

• Gia vị hài hòa: Ngoài mè và nước cốt dừa, bánh còn được bổ sung thêm hành tím, tiêu và một chút muối đường, giúp hương vị trở nên đậm đà, kích thích vị giác.

• Độ dày lý tưởng: Bánh tráng cốt dừa thường có độ dày hơn hẳn các loại bánh tráng thông thường, giúp bánh khi nướng xong sẽ cực kỳ xốp, giòn và giữ được độ nóng lâu.

• Phơi nắng tự nhiên: Từng chiếc bánh được đón nhận cái nắng giòn tan của vùng biển, giúp bánh khô đều và giữ trọn hương vị tinh khiết của các nguyên liệu tự nhiên.

🍽️ Cách thưởng thức chuẩn nhất

1. Nướng than hồng: Đây là cách chế biến ngon nhất. Khi nướng, bánh sẽ phồng rộp, dậy mùi béo nồng nàn của dừa và thơm cay của tiêu hành.

2. Sử dụng lò vi sóng/Nồi chiên không dầu: Nếu không có bếp than, bạn có thể nướng nhanh bằng các thiết bị hiện đại chỉ trong 1-2 phút là đã có ngay món nhâm nhi giòn rụm.

3. Món ăn vặt lý tưởng: Rất phù hợp để ăn chơi, mời khách trong những buổi trà chiều hoặc làm quà biếu đậm chất quê hương.